Μουλιάζω από το βράδυ τα ρεβύθια

Την επόμενη μέρα τα ξεπλένω καλά και τα αφήνω να στραγγίσουν.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνω ψιλοκομμένο το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τα αφήνω να μαραθούν λίγο στο λάδι.

Μετά ρίχνω το σπανάκι τα φρέσκα κρεμμυδάκια και όλα τα μπαχαρικά.

Μόλις πάρουν μια βράση κατεβάζω το τηγάνι και τα ρίχνω κατευθείαν σε μια μικρή γάστρα ή κάποιο πήλινο μαζί με λίγο νεράκι.

Τοποθετώ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 και ψήνω για περίπου 45 -50'.

Σερβίρω με μπόλικο στυμμένο λεμόνι