Rempeyek kacang

Name: Rempeyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 1 sdm tapioka; 1 buah telur ayam; 300 ml air/ santan; 150 gr kacang tanah cincang kasar; 5 lembar daun jeruk buang tulang tengah dan rajang halus; Bahan halus; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kencur; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Rempeyek kacang

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
1 sdmtapioka
1 buahtelur ayam
300 mlair/ santan
150 grkacang tanah cincang kasar
5 lembardaun jeruk buang tulang tengah dan rajang halus
Bahan halus
1 sdtketumbar
1 ruaskencur
3 buahkemiri
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adun semua tepung + air+ telur + bumbu halus
2

Masukan dauj jeruk
3

Siapkan wajan anti lengket disarankan jangan teflon
4

Panaskan minyak goreng yang banyak
5

Sendok adonan menggunakan centong dan masukan kacang tanah
6

Letakan adonan di dinding wajan dan biarkan adonan turun ke wajan
7

Goreng hingga kecoklatan
8

Usahakan hanya 1x balik agar minyak tidak terlalu meresap sehingga rempeyek menjadi garing dan tahan lama