Asem asem Sok Kabeh

Name: Asem asem Sok Kabeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu (tahu susu cap jempol); 100 gr ayam fillet; 50 gr udang; 1 buah jagung manis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat (ukuran besar); 1 buah blimbing wuluh (boleh tambahkan jika suka asam); 1 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya lada hitam (bisa skip)

Mama Snacker @MamaSnacker

Malang

Di resep aslinya menggunakan tahu, tempe dan udang, tetapi disini saya mencampurkan bahan-bahan yang ada di kulkas agar meriah 🤭 (baca: seadanya)

Thanks to mbak Anggi atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661535-eatingclean-asem-asem-udang-tahu?invite_token=EKQyHkYX2Ngx9BHx2vaXrgEp&shared_at=1602553951

#SimpleCleanEating
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAnggi
#CookpadCommunity_Malang

Di resep aslinya menggunakan tahu, tempe dan udang, tetapi disini saya mencampurkan bahan-bahan yang ada di kulkas agar meriah 🤭 (baca: seadanya)

Thanks to mbak Anggi atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661535-eatingclean-asem-asem-udang-tahu?invite_token=EKQyHkYX2Ngx9BHx2vaXrgEp&shared_at=1602553951

#SimpleCleanEating
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAnggi
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Asem asem Sok Kabeh

Mama Snacker @MamaSnacker

Malang

Di resep aslinya menggunakan tahu, tempe dan udang, tetapi disini saya mencampurkan bahan-bahan yang ada di kulkas agar meriah 🤭 (baca: seadanya)

Thanks to mbak Anggi atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661535-eatingclean-asem-asem-udang-tahu?invite_token=EKQyHkYX2Ngx9BHx2vaXrgEp&shared_at=1602553951

#SimpleCleanEating
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAnggi
#CookpadCommunity_Malang

Di resep aslinya menggunakan tahu, tempe dan udang, tetapi disini saya mencampurkan bahan-bahan yang ada di kulkas agar meriah 🤭 (baca: seadanya)

Thanks to mbak Anggi atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661535-eatingclean-asem-asem-udang-tahu?invite_token=EKQyHkYX2Ngx9BHx2vaXrgEp&shared_at=1602553951

#SimpleCleanEating
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAnggi
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu (tahu susu cap jempol)
100 grayam fillet
50 grudang
1 buahjagung manis
Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat (ukuran besar)
1 buahblimbing wuluh (boleh tambahkan jika suka asam)
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyalada hitam (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama marilah kita cuci tangan dan baca bismillah terlebih dahulu. Lalu siapkan bahan-bahan: cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera. Bumbu bawang merah dan bawang putih bisa diuleg halus atau dipotong kecil-kecil, sesuai selera saja.
2

Tuangkan sedikit air ke dalam panci ±50ml tunggu hingga mendidih. Masukkan bawang putih. Diikuti dengan bawang merah. Aduk hingga harum. (Resep asli masukkan tahunya terlebih dahulu, disini saya membalik prosesnya karena kebiasaan bumbu dulu yang masuk)
3

Kemudian masukkan jagung, ayam dan udang. Masukkan juga separuh daun jeruk untuk menyamarkan bau amis. Aduk hingga masak.
4

Setelah itu masukkan tahu, blimbing wuluh, tomat, cabe dan separuh daun jeruk. Serta tambahkan garam dan lada. Kemudian tambahkan 150-200ml air. Masak hingga mendidih.
5

Asem-asem sok kabeh siap dinikmati.