ขนมหน่อไม้ By แม่บ้าน
ผักกาดดอง ตราแม่บ้าน @MaebanBrand
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหน่อไม้มาฝอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้ม 1 ครั้ง เมื่อต้มเสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้
- 2
ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม ลงในภาชนะ ค่อยๆ ใส่กะทิลงในแป้ง แค่พอนวดได้ ใช้เวลานวดประมาน 10-15 นาที เมื่อนวดแป้งได้ที่แล้วใส่ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และกะทิที่เหลือลงไป
- 3
จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่เนื้อหน่อไม้ คนให้เนื้อหน่อไม้เข้ากับแป้ง นำมาห่อใส่ใบตอง จากนั้นนำไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าสุก ได้เป็นขนมหน่อไม้ พร้อมเสิร์ฟจร้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13903576
ความคิดเห็น