ล้างทำความสะอาด และหั่นผักบุ้งเป็นท่อนๆ เตรียมไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน ใช้ไฟอ่อนผัดพริกแกงเผ็ดให้หอม พอพริกแกงเริ่มหอมใส่หมูสับลงไป รวนหมูกับพริกแกงเผ็ด และเติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย

ผัดหมูจนสุก จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมูคีโต และน้ำตาลหล่อฮั่งก้วย ชิมจนได้รสชาติที่ถูกใจ

ใส่ผักบุ้งลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนผักบุ้งสุก ปิดไฟ จัดใส่จานเสิร์ฟ ทานกับบุกรูปเม็ดข้าวร้อนๆ และไข่ดาว