કાબુલી ચણા ને 6 થી 8 કલાક સુધી પલાળી રાખો.

પછી તેને કૂકર મા ૧૦ સીટી વગાડીને બાફી લો. તેની સાથે બટાકા ને પણ બાફી લો.

હવે ડુંગળી અને તેની સાથે લસણ અને મરચું મીક્ષર મા ક્રશ કરી લો. અને ટામેટા ની પણ પ્યુરી બનાવી લો.

હવે એક કઢાઇ માં તેલ લો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં ડુંગળી ની પ્યુરી નાખો. અને તેમાં મીઠું નાખીને હલાવી ને ચડવા દો.

પછી તેમાં ટામેટાં ની પ્યુરી નાખો અને બીજા બધા મસાલા નાંખી ને હલાવો અને ચડવા દો.