Paste cu ragu

Name: Paste cu ragu
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ceapa; 1 buc morcov; 2 buc ardei(culori diferite); 150 grame carne tocată amestec porc cu vita; 4 linguri pastă de roșii; 2-3 căței usturoi; după necesitate Ulei; după gust Sare; după gust busuioc după gust(proaspăt sau uscat); 300 grame paste(eu am folosit fusili); după necesitate parmezan

Simona Mihaela Pirjol @cook_26800503

Paste cu ragu

Simona Mihaela Pirjol @cook_26800503

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30-40 minute

2 porții

1 bucceapa
1 bucmorcov
2 bucardei(culori diferite)
150 gramecarne tocată amestec porc cu vita
4 linguripastă de roșii
2-3 cățeiusturoi
după necesitateUlei
după gustSare
după gustbusuioc după gust(proaspăt sau uscat)
300 gramepaste(eu am folosit fusili)
după necesitateparmezan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30-40 minute

1

Se toacă mărunt și se pun la călit ceapa, ardeii și morcovul ras.
2

După care se înnăbușe cu un pahar de apă și se adaugă carnea tocată. Se fierbe până când scade apa, apoi se pune pasta de bulion, usturoiul tocat.
3

Se mai fierbe aproximativ 10 minute, după care se potrivește după gust cu sare și busuioc(proaspăt sau uscat).
4

Se pune la fiert apa pentru paste, când ajunge în punctul de fierbere, se adaugă un praf de sare și se adaugă pastele.
5

După ce acestea sunt fierte se scurg de apă, se amesteca cu sosul ragu deja preparat și se servesc cu parmezan ras sau fără după preferințele fiecăruia.