Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Kol secukupnya (potong-potong); 1 buah tomat merah potong-potong; 3 buah cabe rawit utuh (sesuai selera); 2 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (kl gk ada boleh pake kaldu biasa); 1 bungkus santan instan (kl gk suka santan boleh diganti dengan fibercream); 500 ml air; bumbu pelengkap (1 batang sereh geprek,,, 3daun salam,,, 1 ruas lengkuas digeprek); Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit bakar

Galuh Lavida @cook13940966

Lubuklinggau,, Sumatera Selatan

Assalamualaikum mom...
Hari ini aku mau berbagi resep salah satu makanan favorit aku tongseng daging sapi... Aku pake resep dari ibuku ya mom,, katanya masakan paling enak itu masakan ibu...

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Galuh Lavida @cook13940966

Lubuklinggau,, Sumatera Selatan

Assalamualaikum mom...
Hari ini aku mau berbagi resep salah satu makanan favorit aku tongseng daging sapi... Aku pake resep dari ibuku ya mom,, katanya masakan paling enak itu masakan ibu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2-3 orang

500 grdaging sapi
Kol secukupnya (potong-potong)
1 buahtomat merah potong-potong
3 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (kl gk ada boleh pake kaldu biasa)
1 bungkussantan instan (kl gk suka santan boleh diganti dengan fibercream)
500 mlair
bumbu pelengkap (1 batang sereh geprek,,, 3daun salam,,, 1 ruas lengkuas digeprek)
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
2kemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Daging sapi potong-potong sesuai selera
2

Masukkan minyak dan tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum dan aduk rata
3

Masukkan daging sapi yg sudah dipotong-potong,, aduk rata.. Biarkan sampai berubah warna
4

Tambahkan air,,, biarkan sampai mendidih..
5

Masukkan garam,, kaldu jamur.. Tutup panci supaya dagingnya empuk
6

Kemudian masukkan kol,, tomat dan cabe...
7

Tuang santan dan kecap... Biarkan mendidih,, kemudian koreksi rasanya..
8

Matikan kompor,, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
9

Selamat mencoba mom ^_^