Oseng Tempe Buncis

Name: Oseng Tempe Buncis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram buncis (cuci bersih dan potong serong); 300 gram tempe (cuci bersih, potong serong dan goreng); 3 butir bawang merah, iris tipis; 3 buah cabai merah panjang (cuci bersih dan iris serong); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm kecap manis; 100 ml air hangat; 3 sdm baceman bawang atau minyak goreng berkualitas baik; Bawang goreng secukupnya untuk taburan; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 butir kemiri (sangrai); 3 buah cabai merah pjg (rebus di air mendidih selama 3 menit); 5 buah cabai rawit merah (rebus di air mendidih selama 3 menit)

Qori Sulistyowati (OYI💋) @Oyi_689

Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Menu yang saya buat kali ini salah satu yang membantahkan jika masakan enak itu harus mahal😊😊😊. Untuk rasa, oseng tempe buncis ini menurut saya endula-endulaaa banget🤤🤤🤤😍😍😍. Dimakan bersama sepiring nasi hangat, telur dadar dan kerupuk rasanya udah nikmat banget👌👌👌 kemungkinan besar terindikasi membuat gagal yang lagi menjalani program diet😃😃😃. Selain bahan-bahannya yang relatif murah, cara membuat nya juga mudah so... resep ini wajib untuk dicoba di dapur kesayangan teman-teman semua...🤩🤩🤩. Resep yang saya share disini sudah mendapatkan modifikasi dari saya sendiri untuk resep asli dari oseng tempe buncis ini bisa ditonton di channel youtube mom and son pudding ya...❤❤❤.

Lebih banyak

Oseng Tempe Buncis

Qori Sulistyowati (OYI💋) @Oyi_689

Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

250 grambuncis (cuci bersih dan potong serong)
300 gramtempe (cuci bersih, potong serong dan goreng)
3 butirbawang merah, iris tipis
3 buahcabai merah panjang (cuci bersih dan iris serong)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmkecap manis
100 mlair hangat
3 sdmbaceman bawang atau minyak goreng berkualitas baik
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri (sangrai)
3 buahcabai merah pjg (rebus di air mendidih selama 3 menit)
5 buahcabai rawit merah (rebus di air mendidih selama 3 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan wajan, masukkan baceman bawang aduk-aduk sampai wangi, tambahkan bawang merah yang sebelumnya sudah diiris-iris tipis dan cabai merah panjang yang sudah diiris-iris serong (aduk merata).
2

Masukkan bumbu halus, aduk-aduk masak sampai bumbu halus mengeluarkan aroma dan matang, tambahkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan buncis kemudian aduk merata, tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur aduk-aduk lagi dan masukkan air hangat masak sampai bumbu meresap dan air asat. Matikan kompor. Beri taburan bawang goreng di atas oseng tempe buncis. Siap untuk dihidangkan.