Kering Tempe Pedas Manis

Name: Kering Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tempe (iris tipis); 10 siung bawang merah (iris tipis); 7 siung bawang putih (iris tipis); 7 pcs cabe keriting (iris miring); 7 pcs cabe jablay (iris miring); 1/3 kg gula jawa; secukupnya air asam jawa; secukupnya lengkuas; secukupnya garam; 2 sdt gula pasir; 2 lembar daun salam

RachmawatiSuci @cook_26810815

Cikarang

masak ini karena request dari suami, katanya pengen kering tempe. Masakan ini awet 1 minggu lebih ya bund dengan cara penyimpanan di tempat tertutup rapat :)

Lebih banyak

Kering Tempe Pedas Manis

RachmawatiSuci @cook_26810815

Cikarang

masak ini karena request dari suami, katanya pengen kering tempe. Masakan ini awet 1 minggu lebih ya bund dengan cara penyimpanan di tempat tertutup rapat :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 potongtempe (iris tipis)
10 siungbawang merah (iris tipis)
7 siungbawang putih (iris tipis)
7 pcscabe keriting (iris miring)
7 pcscabe jablay (iris miring)
1/3 kggula jawa
secukupnyaair asam jawa
secukupnyalengkuas
secukupnyagaram
2 sdtgula pasir
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tempe yang sudah diiris tipis sampai kering, tiriskan
2

Panaskan minyak goreng,
3

Masukkan bawang merah bawang putih cabai yang sudah diiris tipis sampai layu, masukkan garam gula lengkuas dan daun salam sampai harum
4

Masukkan air asam jawa
5

Setelah mendidih, koreksi rasa dan masukkan tempe iris yang sudah digoreng kering
6

Aduk rata, Kering Tempe siap disajikan
7

Bisa buat cemilan atau bisa juga buat lauk makan