Cah Ayam Sayur

Name: Cah Ayam Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam potong tipis memanjang; 2 buah wortel ukuran besar; 1 bks jamur kuping kering, rendam sampai mengembang (saya skip); 1 buah kembang kol ukuran sedang (saya pakai kol); 4 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm minyak sayur; 1 sdm minyak wijen; 1,5 sdt garam; 2 sdm saos tiram; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm tepung tapioka (saya maizena) larutkan dengan air; 1 gelas air

Ruth Lygia @uthelygia

Mataram

Ceritanya ini recook resepnya Mba Endah dari Surabaya : Cah Ayam Jamur, tapi ternyata jamur saya habis.. jadilah pakai bahan seadanya 😁

#JadiPejuangGA3Lagi_3

Ceritanya ini recook resepnya Mba Endah dari Surabaya : Cah Ayam Jamur, tapi ternyata jamur saya habis.. jadilah pakai bahan seadanya 😁

#JadiPejuangGA3Lagi_3

Lebih banyak

Cah Ayam Sayur

Ruth Lygia @uthelygia

Mataram

Ceritanya ini recook resepnya Mba Endah dari Surabaya : Cah Ayam Jamur, tapi ternyata jamur saya habis.. jadilah pakai bahan seadanya 😁

#JadiPejuangGA3Lagi_3

Ceritanya ini recook resepnya Mba Endah dari Surabaya : Cah Ayam Jamur, tapi ternyata jamur saya habis.. jadilah pakai bahan seadanya 😁

#JadiPejuangGA3Lagi_3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam potong tipis memanjang
2 buahwortel ukuran besar
1 bksjamur kuping kering, rendam sampai mengembang (saya skip)
1 buahkembang kol ukuran sedang (saya pakai kol)
4 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmminyak sayur
1 sdmminyak wijen
1,5 sdtgaram
2 sdmsaos tiram
1 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmtepung tapioka (saya maizena) larutkan dengan air
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukkan minyak sayur dan minyak wijen. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang
2

Masukkan wortel, tumis sampai agak layu. Masukkan kembang kol dan jamur kuping. Jamur boleh di potong-potong dulu ya (saya skip)
3

Tambahkan saos tiram, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air, jangan terlalu banyak karena nanti hasil akhirnya tidak berkuah. Ketika semua sayur sudah matang (tapi tidak terlalu lunak) dan rasa sudah pas, masukkan larutan tapioka+air. Aduk-aduk sampai mengental. Sajikan