กะเพราหมูสับเต้าหู้ไข่
ช่วงนี้พยายามลดคาร์บ แต่ก็อยากกินข้าวผัดกะเพรา แต่ครั้นจะกินผัดกะเพราเปล่าๆ เลยก็คงจะไม่ถนัด เลยเอาเต้าหู้ไข่มาผสมด้วยซะเลย เผื่อจะช่วยตัดความเลี่ยนของกะเพราได้บ้าง 😊
กะเพราหมูสับเต้าหู้ไข่
ช่วงนี้พยายามลดคาร์บ แต่ก็อยากกินข้าวผัดกะเพรา แต่ครั้นจะกินผัดกะเพราเปล่าๆ เลยก็คงจะไม่ถนัด เลยเอาเต้าหู้ไข่มาผสมด้วยซะเลย เผื่อจะช่วยตัดความเลี่ยนของกะเพราได้บ้าง 😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปั่นกระเทียมกับพริกจินดาให้พอหยาบ
- 2
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
- 3
เมื่อกระทะเริ่มร้อนแล้ว ใส่กระเทียมกับพริกที่ปั่นไว้ลงไป ผัดให้เริ่มหอมและพอสุก
- 4
ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุก (ถ้าแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย)
- 5
ใส่เต้าหู้ไข่ที่หั่นแว่นแล้วลงไป ผัดให้พอสุกนิดหน่อย (ระวังอย่าให้เต้าหู้แตก) จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน อิริทริทอล และผัดให้เข้ากัน
- 6
เมื่อเครื่องปรุงเข้าเนื้อหมูสับ และเต้าหู้ไข่แล้ว ใส่ใบกะเพราตามลงไป ผัดเบาๆ แค่ 2-3 ที แล้วปิดไฟได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น