Sosis Solo isi Ayam

Name: Sosis Solo isi Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 200 gr tepung terigu; 450 ml air; 2 btr telur; secukupnya Garam; Bahan Isian :; 1/2 kg daging ayam fillet, rebus lalu suwir2; 1 sachet santan instant; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; Bumbu Halus :; 3 btr bawang putih; 6 btr bawang merah; secukupnya Ketumbar; 2 btr telur untuk baluran kocok lepas

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Cemilan buat keluarga pas weekend, sekalian buat sarapan .

Lebih banyak

Sosis Solo isi Ayam

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Cemilan buat keluarga pas weekend, sekalian buat sarapan .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
200 grtepung terigu
450 mlair
2 btrtelur
secukupnyaGaram
Bahan Isian :
1/2 kgdaging ayam fillet, rebus lalu suwir2
1 sachetsantan instant
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
Bumbu Halus :
3 btrbawang putih
6 btrbawang merah
secukupnyaKetumbar
2 btrtelur untuk baluran kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Kulit : aduk rata semua bahan kulit, lalu saring agar tidak bergrindil.
2

Lalu dadar di teflon (saya ukuran 24cm). Lakukan hinggan adonan habis.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, garam, merica, gula aduk2. Lalu tuang santan aduk hingga matang dan meresap.
4

Lalu ambil kulit, isikan dg isian ayam suwir, lipat gulung seperti risol. Sisihkan, lakukan hingga selesai.
5

Panaskan minyak, ambil sosis solo yg sudah di gulung, balurkan ke kocokan telur, goreng hingga ke coklatan.