Bawal goreng sambal mattah mangga muda

Name: Bawal goreng sambal mattah mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 (bawal goreng):; 4 ekor ikan bawal; 1 buah jeruk limau belah 2 pakai setengah saja; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar Haluskan; 5 siung bawang merah haluskan; Bahan 2 (sambal mattah):; 1 batang serai iris tipis"; 10 buah cabai rawit merah iris kasar; 5 siung bawang merah iris kasar; 1/2 buah perasan jeruk limau; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Bahan tumisan:; 1/2 siung bawang bombai cincang halus; 3 buah bawang putih cincang halus; 2 buah mangga muda iris tipis; secukupnya Minyak

Enda novenda @novendaa18

jaksel

Bawal goreng sambal mattah mangga muda

Enda novenda @novendaa18

jaksel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 (bawal goreng):
4 ekorikan bawal
1 buahjeruk limau belah 2 pakai setengah saja
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar Haluskan
5 siungbawang merah haluskan
Bahan 2 (sambal mattah):
1 batangserai iris tipis"
10 buahcabai rawit merah iris kasar
5 siungbawang merah iris kasar
1/2 buah perasan jeruk limau
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Bahan tumisan:
1/2 siung bawang bombai cincang halus
3 buahbawang putih cincang halus
2 buahmangga muda iris tipis
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yg sudah di cuci bersih dgn bahan 1 diamkan 15 menit taruh di kulkas.
2

Setelah 15 menit angkat dan goreng hingga kering.
3

Masukkan semua bahan 2 diwadah anti panas aduk" hingga rata.
4

Tumis b. Bombay dan b. Putih hingga harum.. lalu masukan irisan mangga muda hingga layu angkat.
5

Masukan tumisan mangga muda yg masih panas kedalam wadah bahan 2. Aduk rata dan sajikan diatas ikan yg telah digoreng...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Enda novenda @novendaa18

pada 06 November 2016 05.01

jaksel

Super single mommy yg kegiatan nya ngurus anak semata wayang yg salah satu nya bikin cemilan sehat... masih banyak belajar dalam hal baking & cooking yg mulai menjadi hobi...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jeruk Limau Kunyit Sereh Mangga Muda Cabe Rawit Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Bawal Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya