Tumpi (Peyek Kacang Ijo)

Name: Tumpi (Peyek Kacang Ijo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang ijo, rendam semalaman; 400 gr tepung beras; 50 gr tepung tapioka; 1 genggam kucai, potong 3cm (skip, out of stock); 2 lembar daun jeruk, iris tipis (opsional supaya lebih wangi); 1 butir telur ayam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 525 ml air; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kencur; 1/2 sdt kunyit bubuk

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Sisa stock kacang hijau yang masih dianggurin, enaknya dibikin tumpi aja biar makan lauk ada kriuk-kriuknya. Inget ya Tumpi bukan Rumpi 🤭😂 kalau Rumpi mah kedemenan emak-emak 😂🤭 Sekalian posting ulang resep ke 53 saya yang sudah saya hapus sebelumnya. Yang ini lebih kriuk, josss banget resepnya, anti gagal dan kriuknya aweeet 💯

Source : Hartini's Kitchen

Dulu pernah buat juga tumpi resepnya recook juga tapi malah gagal si kacang keras, peyeknya cepet alot. Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Hartini mantuuul berhasil dan awet banget kriuknya 🤩👍

Resep aslinya pakai kucai, karena di Samarinda susah banget ketemu kucai jadi saya skip ya.

#PejuangGoldenApron3
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
#JelajahResepTeman
#Tumpi
#PeyekKacangIjo
#HidanganNusantaraLintasJawa
#HidanganNusantara
#MenuNusantara
#DariFarhahUntukCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Source : Hartini's Kitchen

Dulu pernah buat juga tumpi resepnya recook juga tapi malah gagal si kacang keras, peyeknya cepet alot. Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Hartini mantuuul berhasil dan awet banget kriuknya 🤩👍

Resep aslinya pakai kucai, karena di Samarinda susah banget ketemu kucai jadi saya skip ya.

Lebih banyak

Tumpi (Peyek Kacang Ijo)

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Source : Hartini's Kitchen

Dulu pernah buat juga tumpi resepnya recook juga tapi malah gagal si kacang keras, peyeknya cepet alot. Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Hartini mantuuul berhasil dan awet banget kriuknya 🤩👍

Resep aslinya pakai kucai, karena di Samarinda susah banget ketemu kucai jadi saya skip ya.

Source : Hartini's Kitchen

Dulu pernah buat juga tumpi resepnya recook juga tapi malah gagal si kacang keras, peyeknya cepet alot. Alhamdulillah ketemu resepnya mbak Hartini mantuuul berhasil dan awet banget kriuknya 🤩👍

Resep aslinya pakai kucai, karena di Samarinda susah banget ketemu kucai jadi saya skip ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang ijo, rendam semalaman
400 grtepung beras
50 grtepung tapioka
1 genggamkucai, potong 3cm (skip, out of stock)
2 lembardaun jeruk, iris tipis (opsional supaya lebih wangi)
1 butirtelur ayam
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
525 mlair
Bumbu yang dihaluskan :
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkencur
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang ijo hingga semalaman. Campurkan semua bahan kecuali kacang ijo.
2

Adonan tidak terlalu kental juga tidak encer. Ambil 1 centong sayur, beri kacang ijo
3

Tuang dipinggiran wajan. Tips : Gunakan minyak panas dan banyak agar tumpi matang dan tidak gampang alot. Angkat dan tiriskan
4

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farhah @cookingwithfarhah

pada 18 November 2020 21.33

Jakarta

🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Komentar (7)

Mayang Kusnadi @cook_24952482

31 Januari 2021 22.36

Kira2 semalaman itu dr pagi ya mbak rendam kacang ijo nya? 🙏🏼🙏🏼

Kata kunci

Kanji Kucai Telur Ayam Daun Jeruk Kacang Hijau Kencur Ketumbar Tepung Beras Kunyit Bubuk Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya