Cooked Oatmeal with Banana & Strawberry

Lidya K. @Lidya_Kurniawan
Cara Membuat
- 1
Siapkan sebuah wadah kaca bertutup. Campurkan Rolled Oat & Buckwheat Groats dgn Air Minum Hangat + 2 sdt Cuka Apel / Jus Lemon lalu aduk rata dan tutup. Rendam rolled oat & buckwheat tsb selama 24 jam. Pastikan air cukup banyak agar bahan2 dapat terendam sepenuhnya. Keesokan harinya buang air rendaman lalu cuci bersih bahan2 dgn air mengalir dgn menggunakan saringan kawat. Bilasan terakhir gunakan air minum.
* Tahapan ini dilakukan utk mengurangi asam fitat yg terkandung dlm oat
- 2
Masak rolled oat, buckwheat, & almond milk dgn metode double boiler selama 15 menit.
- 3
Tambahkan vanilla paste, madu, & garam ketika oat sdh hampir matang lalu aduk2 hingga rata.
- 4
Pindahkan oat ke mangkok saji lalu taburi topping. Selesai.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14065936



Komentar