Dimsum Shumai

Name: Dimsum Shumai
Yield: 15pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam cincang/giling(setengahnya saya blender halus); 125 gram Udang kupas cincang kasar; 1 butir putih telur; 50 gram Labu siam parut kemudian tiriskan; 25 gram Sagu; 1/2 sdm Bawang putih Goreng; 1 sdm Bawang merah Goreng; 1/4 bh Bombay cincang halus; 1/2 sdt Ladaku; Secukupnya Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdm Saos Tiram; 1,5 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Wortel parut; 15 pcs Kulit Pangsit

Titis Kumudasmara @LohJinawiFoodLab1

Otak atik resep biar rasanya agak beda sama pangsit yang biasa saya bikin..karena bahan n bumbu hampir sama😁😂cuma beda di bentuk aja..
Ini paling pas menurut saya..

Lebih banyak

Dimsum Shumai

Titis Kumudasmara @LohJinawiFoodLab1

Otak atik resep biar rasanya agak beda sama pangsit yang biasa saya bikin..karena bahan n bumbu hampir sama😁😂cuma beda di bentuk aja..
Ini paling pas menurut saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

15pcs

250 gramAyam cincang/giling(setengahnya saya blender halus)
125 gramUdang kupas cincang kasar
1 butirputih telur
50 gramLabu siam parut kemudian tiriskan
25 gramSagu
1/2 sdmBawang putih Goreng
1 sdmBawang merah Goreng
1/4 bhBombay cincang halus
1/2 sdtLadaku
SecukupnyaKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
1 sdmSaos Tiram
1,5 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Ikan
1 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaWortel parut
15 pcsKulit Pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah
2

Campurkan semua bahan sampai tercampur rata
3

Ambil kulit pangsit taruh adonan filling timbang sekitar 40gram kemudian bentuk shumai
4

Panaskan kukusan..
Masukan dimsum shumai..
Kukus kurang lebih 20-30menit
5

Angkat sajikan