Ciambella zucca e ricotta gassata

La ciambella di zucca e ricotta glassata è ottima come colazione ma anche merenda,il dolce delle zucca si sposa perfettamente con il cioccolato fondente e lascia un sapore divino.La ciambella è molto morbida e saporita ,arricchita anche con la scorza d’arancio o limone.La ricotta da quel tocco tenero e soffice, si può anche sostituire con mascarpone panna o yogurt, io preferisco lo yogurt !!
Ciambella zucca e ricotta gassata
La ciambella di zucca e ricotta glassata è ottima come colazione ma anche merenda,il dolce delle zucca si sposa perfettamente con il cioccolato fondente e lascia un sapore divino.La ciambella è molto morbida e saporita ,arricchita anche con la scorza d’arancio o limone.La ricotta da quel tocco tenero e soffice, si può anche sostituire con mascarpone panna o yogurt, io preferisco lo yogurt !!
Istruzioni per cucinare
- 1
Frulla la zucca,trasferisci tutto in una terrina e aggiungi le uova,il burro fuso,la ricotta e un pizzico di sale, lo zucchero e mixa tutto
- 2
Infine aggiungi la farina e il lievito,imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella da 24 cm,versare il composto nello stampo ed infornare per 30/35 minuti a 180 gradi.
- 3
Quando la ciambella si sará raffreddata,sciogliere a bagno maria o in microonde il cioccolato e versarlo sopra la ciambella.
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Commenti (2)
L’aspetto di questa ciambella è delizioso!!! Immagino sia sofficissima!!!