Haluskan bumbu.

Panaskan minyak. Goreng suwiran ikan tongkol hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Ketika menggoreng, jangan lupa tutup wajan karena akan terjadi cipratan 😂

Setelah itu, tumis bumbu halus sampai matang. Jangan lupa masukkan serai dan daun salam.

Kemudian, masukkan air. Aduk rata, lalu masukkan kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, diamkan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan ikan tongkol. Aduk rata, masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah air menyusut, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊