Soup Iga sapi garang asem

Name: Soup Iga sapi garang asem
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga sapi potong sesuai selera(rebus hingga empuk) tiriskan; 1 bungkus racik sayur asem; Secukupnya garam dan penyedap; 4 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 buah Kemiri; 1/2 sdt Merica bubuk; 4 cabe besar hijau potong serong(sesuai selera); 5 buah cabe kecil(utuh),sesuai selera; 5 buah hijau kecil(utuh), sesuai selera; 4-5 buah tomat hijau, potong sesuai selera; 4 cm lengkuas/Laos (geprek); 1 buah sereh kalau besar (geprek); 5 buah belimbing wuluh(potong), kalau gk ada ganti air asam jawa

Ony @chanchan10

Maafkan saya yg tdk pandai

Lebih banyak

Soup Iga sapi garang asem

Ony @chanchan10

Maafkan saya yg tdk pandai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

500 grIga sapi potong sesuai selera(rebus hingga empuk) tiriskan
1 bungkusracik sayur asem
Secukupnyagaram dan penyedap
Bumbu halus
4 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 buahKemiri
1/2 sdtMerica bubuk
Rajang/potong/geprek
4cabe besar hijau potong serong(sesuai selera)
5 buahcabe kecil(utuh),sesuai selera
5 buahhijau kecil(utuh), sesuai selera
4-5 buahtomat hijau, potong sesuai selera
4 cmlengkuas/Laos (geprek)
1 buahsereh kalau besar (geprek)
5 buahbelimbing wuluh(potong), kalau gk ada ganti air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan iga sapi dan racik sayur asem, tambahkan air
2

Setelah mendidih masukkan semua bahan rajang/potong/geprek, tes rasa
3

Walllaaaa...... Soup Iga sapi garang asem Sdh jadi, Selamat menikmati