Bumbu palekko lauk campur2

Name: Bumbu palekko lauk campur2
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 potong dada ayam; 3 potong ikan; 1 ruas jempol asam jawa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 100 ml air; 3 serai (ambil setengah aja bagian putihnya, ijox digeprek); 6 butir bawang merah ukuran sedang; Segenggam cabe rawit (sy suka pedesss); 1 ruas kelingking kunyit; 1 ruas jempol jahe; 3 sdm minyak goreng; 3 sdm minyak goreng; 5 daun jeruk kecil (dipotong2 spy keluar aromanya); Potongan serai bagian ijox (bagian putihnya yg diblender); 300 ml air; 1 sachet masako apa saja

Corrina Re | @cook_4449702

🌏indonesia

Karna di kulkas sisa tempe 1/2 papan, ayam dada 2 potong, ikan 3 potong, dimasak jadi satu aja lah langsung cuss..
Lebih fokus sama bumbunya sih sederhana seadanya tapi wennak.. pedess..

Lebih banyak

Bumbu palekko lauk campur2

Corrina Re | @cook_4449702

🌏indonesia

Karna di kulkas sisa tempe 1/2 papan, ayam dada 2 potong, ikan 3 potong, dimasak jadi satu aja lah langsung cuss..
Lebih fokus sama bumbunya sih sederhana seadanya tapi wennak.. pedess..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2 org

1/2 papantempe
2 potongdada ayam
3 potongikan
Bahan rendaman
1 ruas jempolasam jawa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
100 mlair
Bumbu halus (DIBLENDER)
3serai (ambil setengah aja bagian putihnya, ijox digeprek)
6 butirbawang merah ukuran sedang
Segenggamcabe rawit (sy suka pedesss)
1 ruaskelingking kunyit
1 ruas jempoljahe
3 sdmminyak goreng
Bahan tumis
3 sdmminyak goreng
5daun jeruk kecil (dipotong2 spy keluar aromanya)
Potonganserai bagian ijox (bagian putihnya yg diblender)
300 mlair
1 sachetmasako apa saja

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Rendam ayam ikan tempe dalam wadah + bahan rendaman, sisihkan
2

Siapkan bumbu halus (potong kecil2 supaya cepat halusnya)
3

Tumis bumbu halus + potongan serai + daun jeruk sampai wangi, masukkan ayam ikan tempe aduk rata masukkan masako aduk rata masukkan air, tunggu sampai air habis meresap dan bumbu cukup kental
4

Tes rasa, sajikan bersama nasi panass