พ่อเก็บผักบุ้งมาเยอะก็เลยคิดเมนูง่ายแสนง่าย (อาจจะเค็มๆ ไปนิด)

พอดีผักบุ้งเหลือเยอะมากก็เลยทำเมนูง่ายๆช่วงนี้เลย

ผักบุ้งไทย กำละ 15 บาท อิ่มทั้งวัน

ผัดผักบุ้งหมูสับ. 🤩

ผัดผักบุ้ง เป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ผักบุ้งกรอบๆ ผัดแบบรวดเร็ว ปรุงรสเข้มข้ม ทานข้าวสวยร้อยๆ อร่อยค่ะ

ตื่นมาในเช้าวันอาทิตย์อยากร้องไห้ เพราะพรุ่งนี้วันจันทร์ อุแง้เปิดตู้เย็น กินน้ำให้คอชุ่มช่ำ เอ๊ะ มีผักบุ้งแหะ... ทำผัดผักบุ้งกินกะน้ำพริกมะวานดีกว่า ลุยยยย!!!

#ครัวผจญภัย วันไหนอยากประหยัด คิดอะไรไม่ออกก็กินนี่ค่ะ ผักบุ้งกำละ10บาท พริกกระเทียมมีอยู่แล้วว

“ผัดผักบุ้ง” เต่าสะดุ้งกันเลยที่เดียว อาหารทำง่ายยอดฮิต ในร้านข้าวต้มคะ มานำเสนอเผื่อคิดอะไรไม่ออก ว่าจะทำอะไรกินดีน๊าาาา^^🐢ปล. ขอโทษด้วยนะคะลงรูปไม่ครบ กล้องบันทึกภาพหายหมดเลย😭😭

เมนูนี้ต้องใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งน้ำ ซึ่งก็คือผักบุ้งที่ใส่ในเย็นตาโฟ ถึงจะกรอบ อร่อย แต่ต้องระวังอย่าใส่กะปิมากเกินไป ใส่แค่พอมีกลิ่น เติมเค็มโดยใช้ซอสปรุงรสผัดผักจะให้อร่อยเริ่ด สีเขียวสวย ต้องใช้กระทะเหล็กจีน ผัดไฟแรงๆ ใช้เวลาผัดน้อยๆ เพราะฉะนั้นต้องเตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างให้พร้อมก่อนเริ่มผัด

สามารถนำสิ่งที่มีในตู้เย็นมาผัดรวมได้ ไม่จำเป็นต้องใส่แค่ผักบุ้งอย่างเดียว

ช่วงหลังไม่ค่อยได้ทานผัดผักบุ้งมานานแล้ว พอดีเจอผักบุ้งน้ำอ่อนๆเลยซื้อมาทำทั้งแกงเทโพและผัดกินให้สมใจ ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตาและเพิ่มความสามารถในการจดจำ

ความกรอบของผักบุ้งสูตรนี้อยู่ที่เอาก้านแข็งออกให้หมด