Fish N Chips
Sebenernya pesen fillet ikan tuna atau salmon, tp berhub kata tukang ikan langganan lagi susah, jadinya dibawain fillet ikan ini (aku lupa nama ikannya). Dia bilang sih enak, jadinya aku beli. Karna banyak, aku bingung mau dimasak apa aja. Jadi aku bagi bbrp, ada yg aku bikin gulai ikan, fish n chips ini, dan aku panggang pakai butter.
Fish N Chips
Sebenernya pesen fillet ikan tuna atau salmon, tp berhub kata tukang ikan langganan lagi susah, jadinya dibawain fillet ikan ini (aku lupa nama ikannya). Dia bilang sih enak, jadinya aku beli. Karna banyak, aku bingung mau dimasak apa aja. Jadi aku bagi bbrp, ada yg aku bikin gulai ikan, fish n chips ini, dan aku panggang pakai butter.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong tipis ikan, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan bbrp saat, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang kecoklatan.
- 2
Marinasi ikan dengan garam, dan merica bubuk. Diamkan setengah jam. Diwadah lain campurkan bahan pelapis basah, aduk rata. Kemudian dlm wadah lain jg campurkan tepung pelapis kering, aduk rata.
- 3
Ambil 1 potong ikan lalu balur di bahan pelapis kering, lalu pelapis basah dan goreng dengan minyak panas, hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 4
Letakkan ikan diatas piring, beri irisan mozarella lalu bakar dengan torch gas hingga meleleh. Beri taburan oregano. Sajikan bersama saus sambal, kentang, dan mayonaise.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar