Ikan bakar pedas manis

Name: Ikan bakar pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila (bs ikan gurame atau kembung); 9 sdm kecap manis; 1 sdt garam/secukupnya; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 buah jeruk nipis/ asam jawa; Bahan halus :; 1/2 ons cabe merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 3 buah kemiri; Minyak sayur

gv @gvcantik19

Aku tu suka makan ikan bakar yg agak basah gitu, bumbu nya meresap dan ini enak bgt di makan pake nasi anget trs sambel cabe rawit kecap❤️

Lebih banyak

Ikan bakar pedas manis

gv @gvcantik19

Aku tu suka makan ikan bakar yg agak basah gitu, bumbu nya meresap dan ini enak bgt di makan pake nasi anget trs sambel cabe rawit kecap❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 orang

1/2 kgikan nila (bs ikan gurame atau kembung)
9 sdmkecap manis
1 sdtgaram/secukupnya
1 sdtkaldu bubuk
1/2 buahjeruk nipis/ asam jawa
Bahan halus :
1/2 onscabe merah
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
3 buahkemiri
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan sampai benar2 bersih, lalu lumuri dgn jeruk nipis atau asam jawa
2

Blender halus bahan halus dgn minyak sayur
3

Masukkan bumbu halus ke dlm wadah yg berisi ikan yg di lumuri jeruk nipis/asam jawa tambahkan garam dan kaldu bubuk (tes rasa di sesuaikan)
4

Panaskan oven suhu 220 derajat api atas bawah
5

Tata ikan yg sdh di bumbui, lalu masukkan kecap manis ke dlm wadah yg berisi sisa bumbu tadi lalu di aduk rata, kemudian olesin bumbu kecap ke ikan lalu panggang ikan selama 20 menit
6

Kemudian keluarkan ikan lalu di balik kemudian olesi bumbu kecap ke ikan tadi begitu seterusnya hingga bumbu kecap habis (waktu memasak di sesuaikan dgn oven masing2)
7

Selesai