Kulit :: kocok telur dan garam kemudian tambahkan tepung terigu, garam, minyak goreng dan air secukupnya (saring supaya tidak bergerindil)

Panaskan Pan kemudian tuang 1 Sendok (ku pakai sendok sayur) adonan keatas pan dna putar sampai pan tertutupi adonan

Isian :: Rebus ayam sampai matang, kemudian iris kotak kotak kecil (ku suwir baru ku iris tipis)

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar) lalu tumis lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai,, tumis sampai berubah warna dan wangi nya keluar

Masukkan ayam kemudian aduk hingga merata, lalu masukkan air secukupnya dan tambahkan garam dan kaldu kemudian koreksi rasa

Setelah air mulai menyusut, masukkan santan kemudian masak hingga kering (air habis)

Ambil 1 kulit kemudian isi dengan isian ayam dan gulung (versi ku : setelah isi lipat kedua sisi kulit lalu gulung dr bagian bawah)

Panaskan kukusan kemudian kukus sosis solo kurang lebih 25 menit

Setelah dingin bisa Langsung di makan ataupun di goreng

Jika ingin di goreng, balur sosis solo dengan putih telur dahulu sebelum digoreng