ถั่วเขียวต้มน้ำขิง (สูตรหวานน้อย)🫒🪵
#แชร์ให้จากใจ ถั่วเขียวต้มน้ำขิง สูตรนี้เหมาะสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ ทุกเพศ ทุกวัยที่ทานอาหารคลีน และคิดจะลดน้ำหนักแต่ตัดหวานยังไม่ได้ ถั่วเขียวหม้อนี้แม่ครัวจะใช้สูตรหวานน้อย และใส่ขิงแก่เพิ่มการเผาผลาญให้กับร่างกายด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยและมีประโยชน์มากๆ
ถั่วเขียวต้มน้ำขิง (สูตรหวานน้อย)🫒🪵
#แชร์ให้จากใจ ถั่วเขียวต้มน้ำขิง สูตรนี้เหมาะสำหรับสาวๆ หนุ่มๆ ทุกเพศ ทุกวัยที่ทานอาหารคลีน และคิดจะลดน้ำหนักแต่ตัดหวานยังไม่ได้ ถั่วเขียวหม้อนี้แม่ครัวจะใช้สูตรหวานน้อย และใส่ขิงแก่เพิ่มการเผาผลาญให้กับร่างกายด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยและมีประโยชน์มากๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหลัก
- 2
นำถั่วเขียวไปล้างน้ำสะอาด 2-3 น้ำ คัดเม็ดที่แห้ง แกร็น ดำ หรือไม่สมบูรณ์ออกไปค่ะ
- 3
จากนั้นกรองน้ำในกระชอน เพื่อให้เม็ดถั่วเขียวสะเด็ดน้ำ
- 4
เมื่อสะเด็ดน้ำ ให้น้ำถั่วเขียวไปคั่วให้หอมก่อนนะคะ (วิธีนี้จะช่วยไล่กลิ่นเขียวของเม็ดถั่วออกไปด้วย) ถั่วจนแห้งและมีสีเหลืองๆ น้ำตาลๆ
- 5
จากนั้นเติมน้ำลงไปให้ท่วมเม็ดถั่ว ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา และต้มให้เดือด แล้ว *คนรอบแรก (เราจะไม่คนมาก เดี๋ยวจะได้ถั่วเขียวกวน อิอิ)
- 6
ระหว่างนั้น ให้หั่นขิงแก่รอได้เลยค่ะ ไม่ต้องชิ้นบางมาก และก็ไม่ต้องใหญ่มากนะคะ ประมาณ 1/2 เซนติเมตร กำลังน่ารับประทานค่ะ
- 7
เมื่อหม้อถั่วเขียวเดือด เม็ดถั่วเขียวเริ่มบาน ให้ใส่ขิงลงไปได้เลยค่ะ *คนรอบที่ 2 อาจจะเกิดฟองบ้าง เราตักฟองทิ้งไปได้เลยค่ะ
- 8
รอเดือด และหมั่นดูน้ำให้หม้อด้วยนะคะ หากน้ำแห้งเกินไป เติมน้ำลงไปอีกได้ค่ะ *คนรอบที่ 3 - รอบที่ 5 ให้ระยะห่างกันพอสมควรค่ะ (5 นาที คนหม้อได้ ประมาณนี้ค่ะ
- 9
เมื่อเห็นว่าถั่วเขียวสุกแล้ว นิ่มแล้ว ให้เติมน้ำตาลลงไปได้เลยค่ะ (300 กรัม หรือ 3 ขีด/ถั่วเขียวครึ่งกิโลกรัม)
- 10
ชิมรสชาติค่ะ เราจะได้รสชาติเผ็ดนำ ตามด้วยหวาน และเค็มตามลำดับค่ะ
- 11
ตักเสิร์ฟได้เลยค่าา 😋😋
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น