Rebus pasta sampai matang, sisihkan (siram dengan sedikit minyak mentah setelah ditiriskan, supaya tidak saling menempel)

Rebus tomat sampai kulitnya mengelupas, lalu cincang kasar, sisishkan
Parut wortel dengan parutan sayur, sisihkan

Cincang kasar bawang bombay, bawang putih, dan sosis sapi

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan kornet/daging cincang dan sosis, masak hingga setengah matang.

Masukkan tomat, saus tomat, lada bubuk, oregano kering,garam dan kaldu bubuk, tes rasa (bisa tambahkan sedikit gula).

Masukkan pasta, masak hingga tercampur rata. Sisihkan

Membuat saus bechamel :

Campur rata susu dengan tepung serbaguna.
Panaskan butter dengan api kecil, setelah itu masukkan campuran susu, lalu parutan keju, tambahkan lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Siapkan tempat tahan panas (saya memakai aluminium foil kecil)
Masukkan pasta yang telah dimasak dan dibumbui kedalam aluminium foil, lalu siram dengan saus bechamel hingga rata di seluruh permukannya, taruh potongan keju quickmelt/mozarella diatasnya lalu taburi dengan oregano/parsley kering. Lakukan seperti itu hingga adonan habis.

Panggang dalam oven dengan suhu 190°C selama 10-20 menit atau sampai bagian atasnya terlihat sedikit kecoklatan.(pada 5-10 menit" terakhir, pindah loyang adonan dirak paling atas, supaya keju terlihat lebih kecoklatan
Simple baked pasta siap di nikmati selagi hangat, tambahkan mayonaise atau saus pedas.

Selamat mencoba, semoga Alloh mudahkan