Martabak Telur Sambel Kecap <78>

Name: Martabak Telur Sambel Kecap
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm terigu; 2 sdm sagu; 1 gelas air (kalau dirasa masih terlalu kental, tambahkan lagi); 1/2 sdt garam; 1 kuning telur; 2 sdm minyak goreng goreng; 2 butir telur (putih telur yang tadi bs ditambahkan); 2 batang besar daun bawang; 5 butir bakso (bs gnti Sosis atau kornet); 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa ayam/sapi; 3 butir cabe rawit merah, potong bulat2; 1 buah bamer, cincang kasar; 5 sdm kecap; 1/2 buah air jeruk nipis

Umma Dzikri @umma_dzikri

Tangerang Selatan

Terinspirasi dari resep yackikuka. Yukk lah dibuat wae atuh...
Gampiiil pisan... 🥰

Lebih banyak

Martabak Telur Sambel Kecap <78>

Umma Dzikri @umma_dzikri

Tangerang Selatan

Terinspirasi dari resep yackikuka. Yukk lah dibuat wae atuh...
Gampiiil pisan... 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan kulit
10 sdmterigu
2 sdmsagu
1 gelasair (kalau dirasa masih terlalu kental, tambahkan lagi)
1/2 sdtgaram
1kuning telur
2 sdmminyak goreng goreng
Bahan isian
2 butirtelur (putih telur yang tadi bs ditambahkan)
2 batangbesar daun bawang
5 butirbakso (bs gnti Sosis atau kornet)
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa ayam/sapi
Bahan kecap
3 butircabe rawit merah, potong bulat2
1 buahbamer, cincang kasar
5 sdmkecap
1/2 buahair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan terigu dan sagu. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk
2

Tambahkan air sdkit demi sambil diaduk perlahan supaya tdk bergerendil. Sampai cair nya pas.
3

Panaskan teflon. Api kecil. Jika sdh panas. Masukkan 1 centong sayur adonan dan ratakan di teflon. Jika masih sulit untuk di ratakan, berarti masih kekentelan. Bs ditambah air lg sdkit.
4

Lakukan smua hingga slsai adonan habis.
5

Campur smua bahan telur. Masukkan ke dalam kulit. Lipat seperti amplop. Goreng sampai golden Brown. Siap di santap ditemani dengan sambel kecap🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umma Dzikri @umma_dzikri

pada 28 November 2020 16.29

Tangerang Selatan

Ibu muda satu anak usia 11 bulan. Hobi memasak apa yang ada di dalam kulkas. Hihihi 🤣 Istri senang masak, suami senang makan. Alhamdulillah.. Selalu habis. 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya