ส่วนผสมจะเข้ากันดีจนเป็นก้อน ใส่ถุงมือทำอาหาร นำแป้งขึ้นมาปั้นให้เป็นก้อนกลม กดให้แบน (น้ำหนักก้อนละ 20-25 กรัม)

นำแป้งที่ปั้นวางลงบนถาดอบที่รองกระดาษเตรียมไว้ก่อนแล้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตหั่น หรืออัลมอนด์สไลซ์ตามชอบใจ ให้สวยงาม

อบที่อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 25-40 นาที (แล้วแต่ขนาดของเตาอบ)

พักให้หายร้อน แซะออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นค่ะ