Nachos (ประยุกต์)

เมนูนี้เป็นเมนูครอบครัวทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ค่ะ ถ้าเป็นเด็กก็ไม่ต้องใส่พริก และสามารถเลือกผักที่เด็กๆ ชอบมาใส่เพิ่มได้ จริงๆ ต้องใส่ guacamole (avocado บด) แต่นี่เอาสะดวกเลยใส่แบบหั่นแทนก็อร่อยค่ะ เนื้อผัดที่เหลือยังสามารถเปลี่ยนจากนาโช่ มาใส่แป้งตอติลล่าแบบนิ่มหรือ ทาโก้แบบกรอบก็ได้ค่า
Nachos (ประยุกต์)
เมนูนี้เป็นเมนูครอบครัวทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ค่ะ ถ้าเป็นเด็กก็ไม่ต้องใส่พริก และสามารถเลือกผักที่เด็กๆ ชอบมาใส่เพิ่มได้ จริงๆ ต้องใส่ guacamole (avocado บด) แต่นี่เอาสะดวกเลยใส่แบบหั่นแทนก็อร่อยค่ะ เนื้อผัดที่เหลือยังสามารถเปลี่ยนจากนาโช่ มาใส่แป้งตอติลล่าแบบนิ่มหรือ ทาโก้แบบกรอบก็ได้ค่า
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่ olive oil ลงไป ไฟแรง ใส่เนื้อสับลงไปผัดให้สุก ถ้าชอบหอมให้สามารถหั่นเต๋าใส่ลงไปได้ พอเนื้อสุกดี ให้ใส่ nachos powder ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วดำที่เทออกมาจากกระป๋องล้างน้ำให้สะเด็ดดีลงไป ผัดให้เข้ากัน ถ้าชอบให้มีน้ำซอสหน่อย สามารถเติมมะเขือเทศกระป๋องลงไปได้ แต่ถ้าชอบแห้งๆ ก็ไม่ต้องใส่
- 2
ผัดซอสให้เข้ากันดี ตั้งไฟอ่อนไว้ที่สัก 5 นาที ก็ใช้ได้ตักลงพักให้เย็นหน่อย
- 3
นำนาโช่ (corn chips) เรียงลงในจาน นำชีสโรยบนนาโช่ให้ทั่วตามชอบ แล้วนำเข้าอบไมโครเวฟประมาณ 40 วิถึง 1 นาที ให้ชีสละลาย
- 4
นำ topping เนื้อที่ผัดไว้ ตักลงบนนาโช่ ตามชอบ ใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ แครอท พริกหยวก พริกเม็กซิกัน อะโวคาโด้ ราดด้วย Salsa กับ sour cream ตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น (3)