ยำเส้นบุกเห็ดเข็มทอง (น้ำปลาร้า)

🍭Nv @sweetienvv
ด้วยความอยากแซ่บ อยากกินทั้งยำทั้งส้มตำ แต่ด้วยอยากลดแป้งและน้ำตาล เลยรังสรรค์มาเป็นเมนูนี้..... #แชร์ให้จากใจ
ยำเส้นบุกเห็ดเข็มทอง (น้ำปลาร้า)
ด้วยความอยากแซ่บ อยากกินทั้งยำทั้งส้มตำ แต่ด้วยอยากลดแป้งและน้ำตาล เลยรังสรรค์มาเป็นเมนูนี้..... #แชร์ให้จากใจ
วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นบุกเพื่อดับกลิ่น และเพิ่มความกรุบของเส้น ลวกเห็ดเข็มทอง สะเด็ดน้ำเย็น พักไว้
- 2
ทำน้ำยำโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นพริก เพื่อจะได้ชิมรสชาติที่ถูกต้อง ถ้าเข้าที่โอเคกับรสชาตินั้นแล้ว ค่อยใส่พริกค่ะ ครั้งนี้ใช้น้ำปลาร้าที่มีส่วนผสมของน้ำตาลแล้ว จึงไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม ส่วนตัวชอบรสเปรี้ยวจึงใส่มะนาวมากกว่าน้ำปลาร้า ส่วนใครชอบแบบไหนชิมตามชอบเลยค่ะ นำทุกอย่างลงคลุก ทานแกล้มกับผัก แซ่บบบและง่าย เพิ่มความสุขในการไดเอท 😁
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14135948







ความคิดเห็น (5)