Cuminya dibersihkan isi perut, gigi,mata dan kulit agar tak hitam nanti pas dimasak. Kemudian di potong" Sesuai selera.

Siapkan bumbu halus ulek atau blender, sisihkan. Geprek lengkuas dan serei.

Tumis semua bumbu halus, lengkuas dan serei hingga harum, kemudian masukan air asam jawa lepas daun salam daun jeruk dan irisan tomat aduk sebentar beri gula pasir, garam, dan penyedap rasa ayam koreksi rasa.

Masukan pete dan cumi, diamkan kurleb 5 menit aduk lagi. Bila air dari cumi sudah mengering aduk kmudian angkat dan sajikan.