Thịt chiên giòn
Nhà mình thịt lợn lúc nào cũng có sẵn. Hôm nay đổi bữa cho gia đình món thịt chiên. Miếng thịt đượm vị, thơm ngon, bì giòn tan ăn ngon lắm. Ăn thịt chiên giòn với dưa bắp cải muối thì còn gì ngon hơn nữa 😁 mời cả nhà nhé...
#sachnauancuatoi
Thịt chiên giòn
Nhà mình thịt lợn lúc nào cũng có sẵn. Hôm nay đổi bữa cho gia đình món thịt chiên. Miếng thịt đượm vị, thơm ngon, bì giòn tan ăn ngon lắm. Ăn thịt chiên giòn với dưa bắp cải muối thì còn gì ngon hơn nữa 😁 mời cả nhà nhé...
#sachnauancuatoi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch, trần sơ qua nước sôi, sau đó rửa sạch lại lần nữa.
- 2
Dùng kim hoặc nĩa xâm đều vào lớp bì. Làm thế này khi chiên thịt bì sẽ giòn hơn và không bị bắn.
- 3
Ướp thịt với nước mắm, bột nêm, ngũ vị hương và dầu ăn trong 30 phút.
- 4
Đặt chảo lên bếp làm nóng chảo, đổ dầu ăn vào chảo, cho thịt vào chiên. Mình chiên phần bì trước, sau đó chuyển qua phần thịt 2 bên
- 5
Bì lúc này cứng hơn rồi, mình chiên lại bì thêm lần nữa, lần chiên thứ 2 này sẽ làm bì được giòn hơn
- 6
Chiên đến khi chín đều là được. Chúc cả nhà ngon miệng nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận