Kwetiaw Goreng Sosis

Name: Kwetiaw Goreng Sosis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping(100 gr) kwetiaw kering/200 gr kwetiaw basah; 1 sdm minyak goreng, untuk rebus kwetiaw; Secukupnya air untuk merebus kwetiaw; 4 buah baso daging sapi, iris tipis; 1 buah sosis daging sapi, iris tipis; 1 butir telur ayam, kocok asal; 1 ikat kecil sayur pokcoy, potong- potong; 50 gr sayur kol, potong-potong; 1 batang daun bawang, potong 3 cm; 2 siung bawang putih, cincang halus; 75 ml air masak; 2 sdm minyak goreng, untuk menumis; Bumbu :; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap ikan/kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; Sejumput gula pasir; 1 sdt minyak wijen

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Udah lama ga bikin kwetiaw goreng lihat resepnya Ria alias Mommy Iyell. Kepengen deh. Modif pada bahan disesuaikan stok yang ada. Saya ga pake daging ayam dan tauge ganti pake baso sapi, sosis dan sayur kol. Untuk kwetiawnya saya pake yang kering. Sreng sreng bentar jadi deh rasanya enak.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_MommyIyell
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Sosis

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 orang

1keping(100 gr) kwetiaw kering/200 gr kwetiaw basah
1 sdmminyak goreng, untuk rebus kwetiaw
Secukupnyaair untuk merebus kwetiaw
4 buahbaso daging sapi, iris tipis
1 buahsosis daging sapi, iris tipis
1 butirtelur ayam, kocok asal
1 ikat kecilsayur pokcoy, potong- potong
50 grsayur kol, potong-potong
1 batangdaun bawang, potong 3 cm
2 siungbawang putih, cincang halus
75 mlair masak
2 sdmminyak goreng, untuk menumis
Bumbu :
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap ikan/kecap asin
1/2 sdtmerica bubuk
Sejumputgula pasir
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Didihkan air, masukkan kwetiaw kering tambahkan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket, rebus jangan terlalu lembek. Angkat tiriskan airnya. Sisihkan.
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso, sosis, aduk-aduk. Lalu masukkan telur, aduk hingga jadi orak-arik. Tambahkan sayuran,daun bawang, bumbu-bumbu, air masak, aduk. Biarkan mendidih. Tes rasa.
3

Masukkan kwetiaw rebus, aduk rata. Angkat, pindahkan ke wadah saji.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Giacinta Permana @giacinta

pada 01 Desember 2020 23.50

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

Lebih banyak

Komentar

Martani Maguantara @MartaniMaguantara

02 Desember 2020 01.30

Suka mie mie mie

Kata kunci

Kwetiaw Ikan Daun Bawang Telur Ayam Gula Kol Kecap Daging Sapi Pok Coy Sayuran Bawang Putih Wijen Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya