Dim Sum Sawi Putih
Merecook dari cookpader Bu Sakinah Tholhah, cuma isinya tak ganti pakai tahu 😁✌️
Dim Sum Sawi Putih
Merecook dari cookpader Bu Sakinah Tholhah, cuma isinya tak ganti pakai tahu 😁✌️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rebus sawi putih sampai setengah matang
- 2
Siapkan isian (tahu, ayam yang dihancurkan,daun bawang dan wortel potong kecil-kecil, telur, tepung maizena, gula, garam, kaldu, lada, dan bawang putih yang di haluskan. Kemudian aduk dan campur semua bahan sampai merata
- 3
Angkat sawi yang sudah matang dan ambil satu persatu lalu beri isian dan gulung menyerupai dim sum
- 4
Kukus dim sum kurang lebih 12-20 menit
- 5
Untuk sausnya, haluskan cabe dan bawang putih. Kemudian tambahkan dengan sedikit air. Masak dengan api kecil, untuk mendapatkan tekstur yang kental tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dalam air. Kemudian beri perasan jeruk lemon, gula, garam, lada, saus tomat. Masak hingga mendidih
- 6
Dim sum yang sudah di kukus bisa langsung dinikmati dengan saus. Selamat mencoba 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar