#เรื่องราวดีๆ เป็นคนที่ทำอาหารไม่เก่งเลยค่ะ แต่เพราะรักสุขภาพจึงอยากฝึกทำ ขอขอบคุณ Cookpad และเพื่อนๆ มากๆ ที่ให้ และแบ่งปันความรู้ มอบประสบการณ์ที่ดีในการเริ่มต้นฝึกทำอาหารทานเองให้ จนมีกำลังใจฝึกทำทานมาตลอดค่า ❤️🤗สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากเริ่มฝึกทำอาหาร อยากบอกว่า การทำอาหารทานเองนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าเราทำได้ คุณก็ทำได้เช่นกันค่า 😉#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ เมนูโปรด ผัดผักรวม สูตรนี้เพิ่มเห็ดหูหนูดำมาค่ะ ชอบมากๆ ได้ทานผักเต็มๆ เพื่อนๆ ที่ชอบแนวนี้ ลองทำทานดูนะคะ🥰

ทานผักกันบ้างนะครับ

/(>_<)\ กล้วย เป็นผลผลิตที่แม่ ได้ปลูกไว้ที่บ้าน เนื่องในโอกาสที่ขึ้นบ้านใหม่ของเรา เมื่อหลายปีที่ผ่านมา.. เราจึงเกิดแนวคิดที่จะนำผลผลิตของกล้วยเหล่านี้ คือ หัวปลีกล้วย โดยนำมาสร้างสรรค์การทำอาหาร ที่แปลกใหม่ เพื่อแม่ เราสังเกตุแม่ จะชอบทานอาหารพื้นบ้านของอีสาน มากกว่า และสังเกตุแม่จะไม่ทานอาหารรสจัด แต่รสชาตินั้น ต้องกลมกล่อม เราจึงอยากสังสรรค์เมนูอาหารด้วยใจ โดยใส่ใจกับผลผลิตที่แม่ปลูก และเรื่องรสชาติที่ถูกปาก ให้ลงต้วให้มากที่สุด. 😉

คลีน ๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ผักยังสดหวานกรอบธรรมชาติ

เป็นคนชอบทานพริกแกงหม่าล่าของจีนมากๆ แต่วันนี้ไม่ได้เป็นสูตรชาบู เป็นสูตรผัดแห้งจ้า อร่อยฟิน ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย จานโตขนาดไหนก็กินหมด เติมกุ้งสด เติมลูกชิ้นเข้าไปอีก เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆเลย ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

ไม่ได้กินหม่าล่าสูตรผัดแห้งตั้งนาน วันนี้เลยเอามาผัดกินซักหน่อย รอบนี้ผัดกับบลอคโคลี ยอดคะน้า และไส้กรอก ได้ความรู้สึกเหมือนอยู่ร้านอาหารจีนไปอีก #kkเข้าครัว #自己做饭 #5000มื้อให้น้อง

ใกล้เทศกาลกินผักแล้วเราขอจัดเมนูเน้นผักกับเค้าบ้างค่า สูตรนี้ไม่คลีนเพราะเราไม่มีลูกชิ้นคลีน แต่ทำออกมาแล้วยังเฮลตี้สไตล์เราอยู่น้า 😉#100วันบันดาลใจ 32

🦐🦑เเม้เด็กๆที่ไม่ค่อยชอบทานผักก็ยังชอบทานเมนูนี้บอกว่าอร่อยทานง่ายลองทำให้เด็กๆที่บ้านทานสิอาจจะเริ่มจากหั่นผักชิ้นเล็กๆกว่านี้ก็ได้จะได้ทานง่ายขึ้น 🥦🥕

ผัดซีฟู้ด สไตล์อิตัล-ไทยมีอิตาเลียนซอสชนิดหนึ่งที่ใกล้เคียงกับผัดฉ่าบ้านเราเรียกว่า Arrabbiata sauceเน้นพริกแดง,กระเทียม,มะเขือเทศได้รสเปรี้ยวหวานสดใส หอมสมุนไพรแต่ไม่เผ็ดโฉ่งฉ่างแบบผัดฉ่าเผ็ดแค่พอมีเลือดฝาดขึ้นหน้า(Arrabbiata = Angry)เมนูนี้ผัดหอยแมลงภู่ต้องการความหวานจากน้ำในตัวหอยดังนั้นเวลาผัดไม่ควรใส่น้ำเพิ่มหรือใช้พืชสมุนไพรเยอะแต่ถ้าใช้ปลา/ไก่ ควรใส่ข่าหรือกระชาย เพื่อดับคาวครับสูตรนี้ผมเอาจากเชฟวิชิตรายการยอดเชฟไทยครับยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai)23-04-16 : หอยแมลงภู่ผัดพริกมะเขือเทศhttps://youtu.be/r4m8BAUpc6U

รังสรรค์เมนูธรรมดาๆ ด้วยวัตถุดิบสดๆ คุณค่าอาหารเต็มเปี่ยมด้วยผักสดหลากสีเพิ่มแร่ธาตุและวิตามิน พร้อมทั้งกลิ่นหอมหวลของเห็ดหอมสดๆมาฝากเพื่อนๆกันคร่า#ครัวหมูกร๊อบกรอบ 🐷🐷

#เมนูกู้โลก64 มาทานผักกันค่าา เป็นอะไรง่ายๆ ที่คิดว่าอยากมาแชร์ไอเดีย เพราะเราชอบจับ 2 ผักนี้มารวมกัน รู้สึก texture มันเป็นผักกรอบๆ เข้ากันดีค่ะ ทานเพลินๆ แล้วเพิ่มสีสันด้วยข้าวโพดอ่อนนิดนึง มังสวิรัติทานได้นะคะ ถ้าใช้ซอสเห็ดหอมแทน ส่วนแคททานโลว์คาร์บ เลยใช้โชยุไม่มีน้ำตาลค่าา #ตั้งเป้าเราทำได้