Tahu Goreng Balado dengan Telur Ceplok

Name: Tahu Goreng Balado dengan Telur Ceplok
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tahu besar; 2 butir telur ayam; 8 lembar daun jeruk; 1/4 jeruk lemon lokal/ nipis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air matang; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdm kecap manis; 10 pcs cabai keriting merah; 3 pcs cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; Secukupnya minyak; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam

Melissa Olivia @melsplayroom

Jakarta

Vegetarian juga bisa makan enak. Recook resepnya Bunda Nayra. Murah, mudah, dan lezat. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tahu Goreng Balado dengan Telur Ceplok

Melissa Olivia @melsplayroom

Jakarta

Vegetarian juga bisa makan enak. Recook resepnya Bunda Nayra. Murah, mudah, dan lezat. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2 potongtahu besar
2 butirtelur ayam
8 lembardaun jeruk
1/4jeruk lemon lokal/ nipis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair matang
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1/2 sdmkecap manis
Bumbu halus
10 pcscabai keriting merah
3 pcscabai rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahtomat
Secukupnyaminyak
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender semua bahan bumbu halus.
2

Buang batang daun jeruk agar aroma lebih keluar
3

Potong tahu menjadi dadu sedang. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan.
4

Buat telur ceplok dan sisihkan
5

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
6

Tuang air secukupnya, masukkan daun jeruk dan aduk sebentar. Biarkan hingga mendidih.
7

Koreksi rasa, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, dan perasan jeruk lemon/ nipis.
8

Masukkan tahu goreng dan masak hingga air surut. Tes rasa dan koreksi lagi bila perlu.
9

Masukkan telur ceplok, aduk sebentar. Matikan api dan sajikan. Selamat menikmati!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melissa Olivia @melsplayroom

pada 07 Desember 2020 06.42

Jakarta

Skincare blogger yang sedang asyik eksperimen resep vegetarian. Moto saya, vegetarian juga bisa makan enak.Resep yang saya tulis di sini untuk porsi 1 keluarga (5-6 orang).Visit my blog at www.melsplayroom.com

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Balado Telur Ceplok Jeruk Telur Ayam Gula Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Lemon Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya