#แชร์ให้จากใจ ทดแทนไข่ขาวเต้าหู้ไข่ไก่ เมนูอาหารอ่อนสำหรับผู้สูงวัย ผู้ฟื้นฟูสุขภาพให้โปรตีนซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย ทำไม่ยากนะคะ ลองทำทานกันค่ะ ให้คุณพ่อคุณแม่ทานได้นะคะ

โปรตีนเกษตรแช่น้ำ นำมาชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดค่ะ

ได้ยอดมะระหวานมาจากตลาดกำละ20บาท มีโปรตีนเกษตรเหลืออยู่เอามาผัดง่ายๆอร่อยๆ

ทำด้วยใจ #แชร์ให้จากใจ เมนูผัดกะหล่ำปลีม่วงราดน้ำปลากับโปรตีนเกษตร เป็นผักที่หากินง่าย ประโยชน์สูงมีสารช่วยต้านมะเร็ง มีแคลอรี่ต่ำใยอาหารสูง และยังมีโปรตีนอีกด้วย สำคัญลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ บำรุงสมองเป็นอย่างดี มาทำสูตรเมนูผัดกะหล่ำปลีม่วงราดน้ำปลากับโปรตีนเกษตรเถิด

นำโปรตีนเกษตรที่ทอดไว้แล้วจากสูตรโปรตีนกรอบ มาผัดพริกแกง ทำไว้กินกับข้าวช่วงเทศกาลกินเจ

วิธีปรุงโปรตีนเกษตรโปรตีนเกษตร แช่น้ำให้นุ่ม ต้มอีกครั้ง รีดน้ำออก คลุกซอสฝาเขียวกับพริกไทยแล้วใส่ตู้เย็นได้เลย ทำอาหารเมื่อไหร่ค่อยเอาออกมาผัด

#แชร์ให้จากใจ มาแล้วค่ะ อาหารมื้อเที่ยงมาทำง่ายๆ "ผัดไทยวุ้นเส้นใส่ไข่และโปรตีนเกษตร" เส้นเหนียว นุ่มไม่เละ #ลองทำตามได้นะคะ

วิธีปรุงโปรตีนเกษตรโปรตีนเกษตร แช่น้ำให้นุ่ม ต้มอีกครั้ง รีดน้ำออก คลุกซอสฝาเขียวกับพริกไทยแล้วใส่ตู้เย็นได้เลย ทำอาหารเมื่อไหร่ค่อยเอาออกมาผัด** สูตรผัดขี้เมานี้เราตัดพริกไทยสดออก ใครชอบทาน สามารถใส่เพิ่มได้

ช่วงนี้ไม่อยากเนื้อสัตว์เลยทานโปรตีนเกษตรแทน แล้วเปลี่ยนเครื่องปรุงจากน้ำมันหอยเป็นซอสเห็ดหอม พยายามลดเนื้อสัตว์

เนื้อจากไม่ค่อยอยากทานเนื้อสัตว์ช่วงนี้ เลยลองทำเมนูจากโปรตีนเกษตรดู ตอนเด็กๆแม่ทำให้ทานเลยโทรถามแม่ว่าทำไง เรียบร้อยออกมาเป็นจานนี้เก็บใส่กล่องทานได้หลายมื้อเลย คุ้ม อร่อย

#เทศกาลกินผัก : ผัดกะหล่ำปลีสีม่วง พริกชี้ฟ้า เห็ดออรินจิ และ โปรตีนเกษตร กะหล่ำปลีสีม่วง ส่วนใหญ่นิยมทำสลัดแต่ที่นี่เรานำมาผัด เนื้อผักกรุบกรอบ เพราะมีสารอินไทบินซึ่งมีรสขมกว่ากะหล่ำปลีสีขาวธรรมดา มีกระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย กระตุ้นเลือดไหลเวียน หล่อเลี้ยงตับ ถุงน้ำดี ไตและกระเพาะอาหารดีขี้น สีม่วงอุดมด้วยธาตุเหล็กจึงเสริมฮีโมโกลบินในร่างกาย ซึ่งสารตัวนี้สำคัญ นำพาออกซิเจนไปกับเม็ดเลือดแดง ผู้สูงวัยต้องหมั่นทานผักกะหล่ำสีม่วงด้วย ลดโอกาสเป็นมะเร็งในลำไส้ใหญ่

เนื้อสัตว์หมด เลยลองอะไรใหม่ๆ