Tongkol tahu kecap pedas

Name: Tongkol tahu kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol keranjang 4 potong; 4 bh Tahu; 2 bh Cabe hijau besar; Cabe rawit 10 bh (sesuai selera); 3 bh Cabe keriting; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Kemangi; secukupnya Garam, gula, lada, kecap, air; Minyak untuk menumis; 1 siung Bawang merah & bawang putih; Terasi 1/4(saya pakai terasi ABC); 3 bh Cabe rawit; 1 bh Cabe keriting

maya nugraheni @maya_nugraheni

Tongkol tahu kecap pedas

maya nugraheni @maya_nugraheni

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tongkolkeranjang 4 potong
4 bhTahu
2 bhCabe hijau besar
Cabe rawit 10 bh (sesuai selera)
3 bhCabe keriting
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
secukupnyaKemangi
secukupnyaGaram, gula, lada, kecap, air
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
1 siungBawang merah & bawang putih
Terasi 1/4(saya pakai terasi ABC)
3 bhCabe rawit
1 bhCabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan dan tahu hingga setengah matang
2

Iris semua bahan, kemudian tumis bersama bumbu halus hingga layu dan harusm
3

Masukkan air secukupnya, kemudian tambahkan kecap, gula, garam, lada, aduk rata, kemudian masukkan ikan dan tahu
4

Tunggu hingga mendidih dan air tinggal setengah lalu masukkan kemangi, jangan lupa koreksi rasa, setelah kemangi layu, angkat, sajikan