วิธีทำ
- 1
กล้วยหักมุก
- 2
ปลอกเปลือกออก จะหั่นครึ่งหรือเชื่อมเป็นลูกๆก็ได้นะคะ แช่น้ำปูนใส แช่ไว้ประมาณ 1ชม.
- 3
เทน้ำปูนใสทิ้ง ล้างน้ำให้สะอาด นำหม้อตั้งไฟอ่อน ใส่กล้วย น้ำตาลทราย เกลือป่นนิดหน่อย ทิ้งไว้ให้น้ำตาลทรายละลาย ตั้งไฟไว้อีกสักพัก สังเกตว่า น้ำตาลเริ่มเหนียวก็ยกลง (พยายามอย่าคนกล้วยบ่อย จะทำให้กล้วยไม่สวย)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1420615







ความคิดเห็น