นวดแป้งกับน้ำค่อยๆเติมน้ำ เหมือนทำบัวลอย นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นก้อนกลมกดแบนๆ ต้มในน้ำเดือด พอขนมสุกจะลอยขึ้นมา ตักขึ้นมาทาน้ำมัน

ตั้งกะทะใส่น้ำมันแนะนำกะทะเทฟลอน นำขนมไปจี่จนสองด้านเหลืองกรอบ

ผสมส่วนน้ำจิ้ม น้ำตาล เกลือ ถั่ว งา เมื่อขนมทอดเสร็จพักสะเด็ดน้ำมัน นำกรรไกรมาตัดเป็นชิ้นพอคำคลุกในน้ำตาลที่เราปรุงไว้ เรียบร้อย