วิธีทำ
- 1
หั่นหมูชิ้นเล็กๆ หมักหมูด้วยน้ำมันงา พริกไทยดำ แป้งมันซอสปรุงรส
- 2
หั่นผักทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ
- 3
ต้มลงในน้ำสต็อกจนผักนิ่ม
- 4
ใส่หมูที่หมักไว้พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ตามชอบ ถ้าใส่ไข่ใส่ตอนขั้นตอนนี้ตอกไข่แล้วตีในกระทะเลย
- 5
ใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้ ประมาณ3ชต ขนจนเหนียวได้ที่
- 6
ใส่เต้าหู้โมเมนหั่นเต๋า
- 7
ลวกเส้นที่น้ำเดือด 5-7นาที ของเด็กเลยลวกนานหน่อยเส้นจะได้นิ่มทานง่าย
- 8
ตักน้ำราดหน้าบนเส้นหม่ำได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1423672










ความคิดเห็น