Ochazuke ข้าวต้มแซลม่อนญี่ปุ่น
คุณแฟนแฮ้งคะ เลยอยากให้ทานอะไรเบาๆร้อนๆตอนเช้า
พร้อมกับมีแซลม่อนสดๆอยู่แพคนึงพอดี ทำง่าย ได้ประโยชน์และอร่อยคะเมนูนี้
เท่าที่ทราบมา Ochazuke (โอจ่ะสึเคะ) เป็นอาหารประจำบ้านของคนญี่ปุ่นคะ ทำง่าย เป็นอาหารเบาๆ แก้แฮ้งได้ดีเลยคะ
Ochazuke ข้าวต้มแซลม่อนญี่ปุ่น
คุณแฟนแฮ้งคะ เลยอยากให้ทานอะไรเบาๆร้อนๆตอนเช้า
พร้อมกับมีแซลม่อนสดๆอยู่แพคนึงพอดี ทำง่าย ได้ประโยชน์และอร่อยคะเมนูนี้
เท่าที่ทราบมา Ochazuke (โอจ่ะสึเคะ) เป็นอาหารประจำบ้านของคนญี่ปุ่นคะ ทำง่าย เป็นอาหารเบาๆ แก้แฮ้งได้ดีเลยคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แล่ปลาแซลม่อนให้บาง ประมาน4-5 มม
- 2
จัดเรียงใส่ชามข้าว พร้อมอโวคาโด (ใช้ข้าวสวยปกติเลยคะ)
- 3
โรยผงโอช่ะสึเคะ หรือสาหร่ายฝอยๆ ถ้าใช้สาหร่ายฝอย แนะนำให้โรยเกลือลงไปด้วย นิดหน่อยคะ เพิ่มรสชาติ
- 4
เตรียมน้ำซุปดาชิ (พอดีที่บ้านมีซุปดาชิแบบซองชาสำเร็จรูปอยู่แล้วคะ ง่ายเลย >.<) ปรุงรสด้วยเกลือ กับโชยุ ให้พอดีรสชาติ แต่ไม่ออกเค็มนะคะ
- 5
โปะหน้าด้วยไข่คน แล้วราดน้ำซุปร้อนๆลงไปให้เนื้อปลาสุกกำลังดี เป็นอันเสร็จคะ อร่อยยย ❤️
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น