Daging Iris Mercon
Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah.
Daging Iris Mercon
Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging, untuk membuang darahnya. Lalu tiriskan. Haluskan bumbu, iris tipis bawang bombai.
- 2
Tumis bawang bombai, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu benar benar matang, lalu masukkan daging, aduk sebentar tambahkan air. Masak hingga mendidih
- 3
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga air menyusut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar