วิธีทำ
- 1
ตัมน้ำเปล่าและเนยให้ละลาย
- 2
เติมวิปครีมและน้ำตาลให้ละลายแล้วหรี่ไฟเบา
- 3
ร่อนแป้งและผงฟู 2 ครั้งลงไปผัดจนเนื้อเนียน
- 4
เติมน้ำมันมะพร้าวลงไปนวดให้เข้าเนื้อแล้วพักให้หายร้อน
- 5
นำส่วนผสมแป้งที่หายร้อนมาตีแล้วค่อยๆ เติมไข่ทีละฟอง ตีต่อจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 6
นำใส่ถุงบีบ บีบใส่ถาด เข้าเตาอบที่วอร์มไว้ 200 องศา 10 นาที
- 7
ลดไฟลงเหลือ 180 องศา อบต่ออีก 5 นาที
- 8
พักไว้ในเตาอบครึ่งชม. จนหายร้อน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14257331




ความคิดเห็น