ลองทำเต้าหู้เป็นครั้งแรก จะทำเต้าหู้นึ่งมันก็จืดๆเกินไป เลยขอลองสูตรที่ได้รสชาติเข้มข้นดีกว่า #ครัวผจญภัย

เมนูฝนตกๆ หาของที่มีในตู้เย็นมาประยุคจร้า สำหรับทาน 3-4ท่านค่ะ

สำหรับคนที่ชอบทานหมึกย่าง ห้ามพลาด หนึบๆ อร่อยกว่าหมึกย่างธรรมดา แกล้มก็ได้ กับก็ดี

#ครัวผจญภัย ผัดกะเพรา ver.ออกสีแดงๆ รสชาติจะมีความหวานน้ำพริกเผาเพิ่มมาช่วยให้กลมกล่อมเข้ากันดีกับผัดกะเพราที่มีรสเผ็ดเค็ม

มีเนื้อหอยลายกับใบกะเพราอยู่ในตู้เย็น จับเอามามิกซ์กันซะเลย

มื้อเย็นวันนี้ ลองปรับสูตรน้ำซอสจากไก่บอนชอนตามอินเตอร์เน็ตค่ะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมพริกเผาแบบไทยๆ

มีเนื้อปลาเก๋า มีผักชมจันทร์ เอามานึ่งซีอิ๊วซอสพริก ใส่พริกขี้หนูด้วย อร่อยดี

การผสมผสานกันระหว่าง น้ำพริกเผา กับเครื่องทำกระเพรา "อร่อยดี มีสีสัน มันเผ็ดร้อน ต้องจานนี้"

ร่วมกิจกรรมบิงโกวัตถุดิบอีกหนึ่งเมนู ด้วยน้ำพริกเผาของแม่ หมูหมักที่เหลือจากเมื่อวาน และมะกะโรนีที่มีติดครัว กับเมนูผัดมะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผา เลียนแบบยำถั่วพูกุ้งหมูสับค่ะ เราใช้น้ำพริกเผาแม่เป็นเบสซอส แต่ทำให้รสนัวกลมกล่อมเพิ่มด้วยมะเขือเทศ และสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม ขิง และ กะทิ มาปั่นรวมเป็นซอส ผัดบีบมะนาว ทานเคล้ากับถั่วพูกรอบๆ ปรุงให้พอดีตามรสชาติที่แต่ละบ้านชอบ โรยหน้าด้วยกุ้งและหมูป๊อบกรอบๆ ครบรสดีค่ะ ทานแกล้มกับผักชี ก็เข้ากันค่ะ😆#บิงโกวัตถุดิบ #เลือกใช้วัตถุดิบ#หมูบด#กุ้ง#มะกะโรนี