Vegan κέικ με γλάσο από κακάο και χυμό πορτοκάλι 🍊

Ένα τέλειο vegan κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη 😍😍
Vegan κέικ με γλάσο από κακάο και χυμό πορτοκάλι 🍊
Ένα τέλειο vegan κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη 😍😍
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Στην συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, το νερό και τη ζάχαρη και με ένα σύρμα ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε το ξίδι, το κακάο, το αλάτι, τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκάλι, το αλεύρι, τη σόδα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- 3
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με τρύπα 28 εκ. την οποία την έχουμε λαδώσει ελαφρά με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.
- 4
Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
- 5
Για το γλάσο: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το γλάσο με τη βοήθεια ενός σύρματος.
- 6
Τέλος όταν το κέικ είναι έτοιμο αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε για 5 λεπτά. Ξεφορμάρουμε το κέικ, το τοποθετούμε σε μια σχάρα, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και τέλος περιχύνουμε με το γλάσο και σερβίρουμε. καλή σας όρεξη.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην 𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!

Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (5)