Εύκολη πρασόπιτα χωρίς φύλλο

Name: Εύκολη πρασόπιτα χωρίς φύλλο
Yield: μικρό πυρέξ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πράσα (το άσπρο μέρος) 250γρ περίπου; 1 γιαούρτι (240γρ); 250 γρ Φέτα; 2 αυγά; 100 γρ τριμμένο κασέρι; 50 γρ τριμμένο καπνιστό κασέρι; 150 γρ αλεύρι φαρίνα; 100 γρ ελαιόλαδο; Πιπέρι; Τριμμένο σκόρδο

Melina @cook_26532693

Εύκολη αφράτη πίτα με πράσα και τυρί

Δες περισσότερα

Εύκολη πρασόπιτα χωρίς φύλλο

Melina @cook_26532693

Εύκολη αφράτη πίτα με πράσα και τυρί

Υλικά

60λεπτά

μικρό πυρέξ

3πράσα (το άσπρο μέρος) 250γρ περίπου
1γιαούρτι (240γρ)
250 γρΦέτα
2αυγά
100 γρτριμμένο κασέρι
50 γρτριμμένο καπνιστό κασέρι
150 γραλεύρι φαρίνα
100 γρελαιόλαδο
Πιπέρι
Τριμμένο σκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60λεπτά

1

Αχνίζουμε το ψιλοκομμένο πράσο σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά. Στην συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2

Χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε το γιαούρτι και λάδι και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε το πράσο, τη φέτα, κασέρι, πιπέρι και σκόρδο και τελευταίο κοσκινίζουμε το αλεύρι.
4

Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ, ρίχνουμε λίγο τριμμένο κασέρι και σουσάμι από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 για 60λεπτα αντιστάσεις πάνω κάτω.