นำไข่มาทอดเป็นไข่เจียวก่อน พักไว้

นำหมูลงผัดในน้ำมัน พอสุก ใส่เซอลารี่ลงไป เติมน้ำนิดนึง

ปรุงรสน้ำมันหอย ซอส น้ำตาล

ตามด้วยไจ่เจียวหั่นชิ้นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันและเสริฟเลยจ้า