อกเป็ดย่าง อย่างง๊ายง่าย😍
Lockdown รอบสองนี้ ตุนเนื้อสัตว์แช่แข็งไว้เยอะ เวลาหิวก็หยิบมาทำโดยไม่ต้องออกไปเสี่ยงชอปปิงนอกบ้านบ่อยๆ เมนูนี้ง่ายและอร่อยโฮกเลยจ้ะพี่จ๋า
อกเป็ดย่าง อย่างง๊ายง่าย😍
Lockdown รอบสองนี้ ตุนเนื้อสัตว์แช่แข็งไว้เยอะ เวลาหิวก็หยิบมาทำโดยไม่ต้องออกไปเสี่ยงชอปปิงนอกบ้านบ่อยๆ เมนูนี้ง่ายและอร่อยโฮกเลยจ้ะพี่จ๋า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเป็ดโดยแกะออกจากถุง บั้งห่างๆ ให้สุกง่าย
- 2
คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ กับเนื้อเป็ดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ให้เข้าเนื้อ สูตรนี้หมักไว้คืนนึง เพราะทำเป็นมื้อเช้า
- 3
สูตรนี้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ ง๊ายง่าย โยนใส่หม้อไปใช้ไฟแรงสุด ครั้งแรกใช้เวลา 10 นาที แล้วเปิดเช็คดู อบต่ออีก 10 นาที เช็คอีกที ถ้าชอบหนังกรอบก็ต่อเวลาได้ตามชอบ
- 4
ระหว่างรอเป็ดสุก เตรียมผักสด แครอท แตงกวา แล้วตั้งกระทะผัดหน่อไม้ฝรั่งกับเนยไว้กินแกล้มค่ะ
- 5
น้ำจิ้มง่ายสุดๆ นาทีนี้อย่าไปทำอะไรให้ยากค่ะ ชีวิตเราซับซ้อนซ่อนเงื่อนมากพอแล้ว สูตรเราใช้ซอสอะมิโนยี่ห้อ bragg ถ้าไม่มีก็ซอสถั่วเหลืองหรือซีอื๊วขาวโลว์โซเดียมก็ได้ค่ะ กะน้ำส้มสายชูหมักจากสับปะรด น้ำปลานิดหน่อย แล้วเติมผงหญ้าหวานนิดๆ บ้านนี้ไม่ใช้น้ำตาลค่ะ เติมพริกกระเทียมลงไป จบอร่อยโฮก
- 6
โอเค เป็ดพร้อม น้ำจิ้ม ผักพร้อม หั่นเป็ด เสิร์ฟกับข้าวไรซ์เบอรี่พร้อมผัก อาจแนมกุนเชียงนิดหน่อย ของแปรรูปกินเยอะไม่ดี เอาพอสังเขปจ้ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น